مهندس عاطف عبد الدايم وفوائد تحميض المياة لتسمين الدواجن

سؤال بيتكرر كتير

وتقريبا دا احد طرق الشغل الحديث

اللى هو الشغل بالاحماض العضوية

فعلا ليها دور كبير فى الدواجن

وعلشان نشتغل على حاجات موجودة ومتاحة لكل الناس

هنذكر ابسط مثال وهو الخل

احد الاحماض العضوية اللى لة فوايد كتير فى الدواجن هتتعجب لو احصيتلك فوايدة

لاكن خلينا نقول تجربة اتعملت زمان لما كنا شغالين فى مصر وقبل تطور السلالات لما كنا بنربى الدورة 45 يوم

كان منتشر وقتها خل 10% الطبى لان بتاع الاكل تقريبا 2%على ما اتذكر

وكنا فى الفترة دى الادوية مضروبة فى مصر وكنا بندور على بدائل نشتغل بيها فوقع التجربة على الخل

واعطيناة لمزرعتين مزرعة فيها كوب والتانية روس

وكان من عوايدنا لما نجرب حاجة جديدية علينا نقسم العنبر نصين نص الشغل التقليدى ونص التجربة

فاستقبلنا على الخل دا بجرعة 10 مل على اللتر واشتغلت بية طول الدورة

بس باستثناء اوقات التحصينات وجرعات الكوكسيديا والفيتمينات

يعنى قول شيل ثلث ايام الدورة على اعلى تقدير

وكانت النتيجة ان الجزء اللى اخد خل وزنة اعلى تقريبا 100 جرام فى المتوسط العام فى المزرعتين

والنافق اقل شوية

فكان فى الشغل التقليدى فى دورتين ورا بعض تقريبا من 7 الى 8% مع الخل كان من 5 الى 6% الدورة دى مش عالجت سموم ولا كولستريديا

لاكن الدورة اللى بعدها عملت اضافة من عندى

وهو اخر 10 ايام الى يوم البياعة

كنت بحط 12 ساعة خل منزلى بمعدل 12 مل على اللتر

وسكر قصب بمعدل 15 جرام على اللتر

والدورة دى الوزن الزايد تعدى ال180 جرام عن الشغل التقليدى

دى التجربة الحقلية

تعالى نرضى الناس اللى بتحب تتكلم بشكل علمى ونفسر النتايج دى

وهنقول

تحميض المية او العلف بيقلل من الميكروبات المعوية خاصة الكولاى والسالمونييلا ودا بيقلل النافق

وبتعمل على زيادةالبروبيوتيك فى الامعاء خاصة اللاكتوباسيلس وزيادة البكتريا النافعة دى بالذات اللى عملت فرق الوزن كمان كثر الشغل بالحمض دا وكثر تعرض الامعاء لة لما تفتح النافق تحسن ان جدار الامعاء والخملات ازدات سماكة وقوة وفعلا اللكتوباسيلس بيزود مساحة الخملات والتجويف بين الخملة والاخرى او ما يسمى ال كريست يعنى مساحة سطح هضمى اكبر يعنى تحويل اعلى

لما اضاف السكر للتجربة ضاعف الفايدة

حقليا زى ما قلنا فوق

علميا

هو ان السكر بيزيد نشاط البكيريا اللهوائية فى الامعاء زى البيفيدوباكتريم والباسيلس ودول لما بينشطو بيفزو انزيمات واحماض هاضمة بتحسن من اداء الامعاء وتظبط بطانتها

الناس اللى هتسئل عن الجرعة فاحنا جربنا الخل البيتى بجرعة 10 سم

ومرة 15 سم

وجربنا الخل الطبى بجرعة 10 سم

وجربنا الخل الخام بمعدل 2 سم

كلهم اعطو نتايج كويسة

اما عن الاوقات

فاحنا حطيناة معظم الدورة باستثناء لو لو فية جرعات اخرى فى المية يعنى امعاء الطير كانت معرضة لة بصفة شبة مستمرة

واحلى ما فى نتايج الدورات دى هو

ان الاهالى اللى اشترت مننا الفراخ وقفو طوابير تانى يوم بسبب الطعم المميز للطير

كان فعلا طعمها مختلف عن كل مرة

ودا يعتبر اول بوستات تحسين طعم الطيور

اللهم اجعل عملنا هذا خالص لوجهك الكريم

مع تحياتى وشكرا

مهندس عاطف عبد الدايم