الدجاج الاصلع الاسرائيلي بين المميزات والعيوب

لايمتلك الدجاج الاصلع  ريشًا لسبب ما ، أو على الأقل هكذا طبيعتة . بعد تسع سنوات من ظهور المعلومات الأولى عن الدجاج الخالي من الريش ، ركز اهتمام الجمهور ووسائل الإعلام العالمية مرة أخرى على هذه التجربة المصممة لغرض واحد وهو إنشاء دجاجة تجارية على افتراض المزايا الاقتصادية والبيئية. واكدت العلماء ان الدجاج الاصلع سوف يتكيف مع المناخ الحار والرطب وسوف يقلل من النافق السنوي والذي وصل في الاونة الاخيرة في دولة اسرائيل الى اكثر من 10 مليون دجاجة سنويا بسبب ارتفاع ددرجات الحرارة في فصل الصيف , لم يظهروا  المعلومات الكاملة لهذة السلالة والاغراض الاخرى وراء هذا التعديل الجيني الغريب   وقاموا بذكر فوائد اخرى لانتاج سلالة الدجاج الاصلع والتي سوف نذكرها كما اعلنوا .

بعد التعديلات الجينية والعديد من التجارب ، يقول كاهانر إنه قد تم إثبات جميع الفوائد المتوقعة. إنه مقتنع بأن هناك ميزة اقتصادية واضحة لزراعة الطيور الخالية من الريش في المناطق الحارة والرطبة.

يزعم كاهانر أن الدجاج أكثر كفاءة وأسرع نموًا ومقاومًا للحرارة مما سيفيد في النهاية صناعة الدواجن. من الضروري أن نفهم كيف يفكر العلماء مثل Cahaner لفهم دوافعهم في التجارب الجينية بشكل أفضل.

يوضح Cahaner أنه في الظروف الحارة ، يمنع ريش الدجاج القياسي التبديد الفعال للحرارة الزائدة أو المنتجة داخليًا. وبالتالي تقليل معدل النمو الفعلي وإنتاجية اللحوم وجودة اللحوم. أيضا ، يموت الكثير قبل التسويق. "في الوقت الحالي  للدجاج الذي يكسوه الريش، ولا يمكن مواجهة هذه النتائج السلبية إلا من خلال أنظمة التبريد والتهوية الباهظة الثمن التي تعتمد على الطاقة والتي تزيد من التكاليف وتقلل من القدرة التنافسية لإنتاج دجاج التسمين في المناخات الحارة."

اما الدجاج الاصلع ففي الواقع ، لا يحتاج الدجاج الخالي من الريش او الاصلع  إلى أي تبريد أو تهوية اصطناعية ، وقد يؤدي إلى تحسين قابلية التسويق ، 

يقول النقاد إن التجربة السابقة مع الدجاج الخالي من الريش الناتج عن طفرة جينية عشوائية بها عيوب كثيرة و أنهم يعانون أكثر من الطيور العادية.

 لم يتمكن الذكور من التزاوج ، لأنهم لا يستطيعون رفرفة أجنحتهم 

 والدجاج "العاري" من كلا الجنسين أكثر عرضة للطفيليات ونوبات البعوض وحروق الشمس.

يقول توم أكاموفيتش ، من الكلية الزراعية الاسكتلندية في آير: "ستكون الطيور الخالية من الريش أيضًا شديدة التأثر بأي تغيرات في درجات الحرارة - خاصةً مع الطيور الصغيرة".