فوائد الزنجبيل الاخضر

فوائد الزنجبيل الاخضر

لا تكن مستغرب عند سماعك عن الزنجبيل الاخضر بأنه نبات يتم زراعتة واستخدامة منذ قرون ,ولم يقتصر سبب الاهتمام من زراعة الزنجبيل الاخضر على الفوائد الصحية فقط والتي يخدم بها الكائنات الحية جميعا ,ولكن ايضا بسبب التنوع الكبير الذي يتخذة المستهلك عند تناولة للزنجبيل ,فهناك من يستخدمة في الطبخ وهناك من يفضل تناولة مثل الشاي وهناك ايضا البعض يقوم بإضافة العسل والليمون الى الزنجبيل وتحويل المشروب الى كوكتيل يشمل العديد من الفوائد الصحية.فما هي "فوائد الزنجبيل الاخضر" والتي جعلت الجميع يهتم به .؟.

ما هو الزنجبيل الاخضر

ظهر الزنجبيل الاخضر في منطقة جنوب اسيا وكان يتم استخدامة بشكل اساسي من قبل الصينين والهنود وكانت تتم زراعتة في المناطق المجاورة للبحر الكاريبي وشرق افريقيا وتمت زراعتة ايضا في البرازيل ودولة جمايكا .وتتم الاستفادة من الزنجبيل الاخضر من خلال جذورة والتي تشبه بصورة كبيرة لنبات للكركم .

تاريخ الزنجبيل الاخضر

فوائد الزنجبيل الاخضر

مذاق الزنجبيل الاخضر

مشروب الزنجبيل الاخضر  له نكهة  وطعم حار ورائحة قوية جدا  يمكن أن تكون شديدة بعض الشيء للأذواق الجديدة. إذا كان الزنجبيل له تأثير كبير على براعم التذوق لديك ، يمكنك استخدام الليمون أو العسل لتقليل حرارة المذاق. يمكن وصف شاي الزنجبيل بأنه ذو نكهة دافئة وطعم مثل الفلفل مع رائحة نفاذة.

فوائد الزنجبيل الاخضر الصحية

1. فوائد الزنجبيل  الاخضر في محاربة الغثيان 

تم استخدام الزنجبيل الاخضر في محاربة الغثيان منذ قرون  واستخدم كعلاج للغثيان والقيء الناجم عن غثيان الصباح ودوار الحركة. وجدت دراسة تايلاندية أن 28 من أصل 32 مشاركة شعروا بتحسن الغثيان المرتبط بالحمل.

 وجدت الدراسة أنه لا توجد آثار ضارة يمكن اكتشافها على النساء الحوامل عندما تم إعطاء المشاركات جرعة يومية من 1 ملليغرام من الزنجبيل

أظهرت دراسة أخرى نُشرت في مجلة Supportive Care in Cancer Journal أن الزنجبيل الاخضر  كان فعالاً في علاج أعراض الغثيان أثناء العلاج الكيميائي للسرطان. وجدت الدراسة أن الجرعة الأكثر فعالية هي بين 0.5 و 1 ملليغرام من الزنجبيل ( 2 ). كوب واحد من شاي الزنجبيل يحتوي في المتوسط ​​على 250 ملليجرام من الزنجبيل ، لذلك يجب عليك شرب كوبين إلى أربعة أكواب من شاي الزنجبيل يوميًا للحصول على أفضل النتائج عندما يتعلق الأمر بعلاج الشعور بالغثيان ( 3 ) قد يساعد الشاي أيضًا في تهدئة البطن الانزعاج الناجم عن الانتفاخ والتشنجات.

2. فوائد الزنجبيل الاخضر لجهاز المناعة

من فوائد الزنجبيل الاخضر لجهاز المناعة انه يقوم بمنح دفاعات اضافية لمناعة الجسم في مقاومة الكثير من الفيروسات مثل فيروسات الانفلونزا والتي تتكاثر في فصل الشتاء ويساعد الزنجبيل الاخضر جهاز المناعة ايضا في محاربة نزلات البرد القوية ,وكل هذا لان الزنجبيل الاخضر يحتوي على بعض المركبات البيلوجية مثل  gingerol و shogaol  والتي بدورها تكافح وتقضي على الجذور الحرة والسموم المسببة للأمراض.

3-فوائد الزنجبيل الاخضر للجهاز التنفسي

من فوائد الزنجبيل الاخضر للجهاز التنفسي انه يساعد اي شخص يعاني من دور الحساسية على مقاومة التهابات الانف التحسسية ويحدث هذا ببساطة كرد فعل من الجهاز المناعي ,فيعمل الزنجبيل الاخضر على منع استجابة الجهاز المناعي التي تسبب ازيز وحكة ودموع في العين وايضا العطس .

الزنجبيل مفيد أيضًا في دعم صحة الرئة بشكل عام وقد استخدم منذ 2500 عام كجذر للشفاء. يساعد الزنجبيل على التخلص من المخاط وتنقية المسالك الهوائية وتسهيل التنفس. كما أنه يقلل من الالتهابات التي يمكن أن تسبب الصفير والشعور بالضيق في الصدر والحلق

على الرغم من عدم وجود أي دراسات على البشر حتى الآن ، إلا أن نتائج الدراسات التي أجريت على الحيوانات أظهرت نتائج واعدة في علاج تفاعلات الحساسية. في الأساس ، يعمل الزنجبيل كمضاد للهستامين يمكن أن يخفف احتقان الأنف والعطس ، مما يجعل  الحساسية اليومية أقل ضعفًا .

فوائد الزنجبيل الاخضر لدعم الدورة الدموية

 من فوائد الزنجبيل الاخضر لدعم الدورة الدموية انه يمكن أن تمنع الدورة الدموية الصحية  والنشطة الكثير من الأمراض الخطيرة مثل جلطات الدم. يمكن أن يساعد شرب الزنجبيل الاخضر في الحفاظ على جريان الدورة الدموية عند المستويات المثلى ، مما يضمن قدرة جسمك على أداء الوظائف التي يحتاجها للبقاء بصحة جيدة. الزنجبيل هو موسع للأوعية الدموية يفتح الأوعية الدموية ويسمح للدم بالتدفق بسهولة أكبر.

يحتوي الزنجبيل الاخضر على الأحماض الأمينية والفيتامينات والمعادن التي تحسن الدورة الدموية وتحمي صحة القلب. عن طريق منع امتصاص الدهون 

 يقلل الزنجبيل من خطر الإصابة بأمراض القلب عن طريق الحد من تراكمها في الشرايين. يحتوي الزنجبيل على مركبين جينجيرول وزينجرون ، اللذان يعملان كعوامل تدفئة تزيد من تدفق الدم بشكل فعال. تساعد قدرة الزنجبيل على تقليل الالتهاب أيضًا على استرخاء أنسجة العضلات الملساء في الشرايين والأوردة ، وبالتالي تحسين الدورة الدموية 

فوائد الزنجبيل الاخضر في انقاص الوزن

 من فوائد الزنجبيل الاخضر في انقاص الوزن , إذا كنت ترغب في إنقاص الوزن بشكل أسرع ، فقد ترغب في تناول شاي الزنجبيل كجزء من روتينك المعتاد. بينما وجدت دراسات مثل تلك المنشورة في المجلة الأوروبية للتغذية أن شرب شاي الزنجبيل الاخضر يساعد في إنقاص الوزن بشكل عام ،  ويحتوي الزنجبيل  الاخضر على بعض  المركبات خاصة تجعل فقدان الوزن أسهل

يمكن أن يساعد الزنجبيل الاخضر في إنقاص الوزن عن طريق تسهيل تكسير الدهون على الجهاز الهضمي وعن طريق منع امتصاص الدهون في الأمعاء. نفس المركبات التي تسمح للزنجبيل بتخفيف الغثيان هي تلك التي تعزز الكفاءة في الجهاز الهضمي ، مما قد يؤدي إلى فقدان الوزن.

كيفية استعمال الزنجبيل الاخضر

كيفية استعمال الزنجبيل الاخضر