فوائد العسل الاسود واستخداماتة
 |
| فوائد العسل الاسود |
تمر السنين ويظل العسل الاسود سيد الاغذية نتيجة ما يحتوية هذا العسل من عناصر رائعة تفيد جسم وصحة الانسان,لم يقتصر استخدام العسل الاسود على البشر فقط ,لكن مع مرور التطور والابحاث العلمية الحديثة ,اكتشفوا الباحثون ان عناصر العسل الاسود او دبس السكر كما يسمى علميا ,قادر على تقديم اكبر الفوائد للطيور والحيوانات ,فما هو العسل الاسود او دبس السكر وكيف يتم انتاجة وتصنيعة .؟.
ما هو العسل الاسود وانواع العسل الاسود
مكونات العسل الاسود من الفيتامينات والمعادن
- الكربوهيدرات 74.7 جرام
- الدهون 1.0 جرام
- الكالسيوم 2.5 مجم
- حديد 4.72 مجم
- المغنيسيوم _ 240مجم
- طاقة 1460 مجم
- 300 سعر حراري
- 300 سعر حراري
القيمة الغذائية في العسل الاسود والفوائد
اجتمعت جميع الاراء على ان العسل الاسود هو عنصر يتساوى مع الذهب في قيمتة الغذائية والصحية , وكاد ان يلقب بين خبراء الابحاث الطبية بلقب الذهب الاسود , ويعود هذا للتركيب الكميائي الفريد والعناصر الغذائية والتي يحتوي عليها العسل الاسود ,ولذالك فسوف نوضح في هذا المقال فوائد العسل الاسود واستخداماتة المختلفة .
ما هي فوائد واستخدامات العسل الاسود
كثرت الاسئلة التي تدور حول فوائد العسل الاسود ,وسوف نوضح في هذا المقال بعض الاسئلة التي وردت عن العسل الاسود والتي كانت كالتالي :
- كيفية استخراج العسل الاسود .؟.
- التركيب الكيميائي ومكونات العسل الاسمر .؟.
- فوائد العسل الاسمر واستخداماته.؟.
- فوائد العسل الاسود للانسان .؟.
- فوائدة العسل الاسود للرجال .؟.
- فوائد العسل الاسود للمرأه .؟.
- فوائد العسل الاسود للاطفال .؟.
- فوائد العسل الاسود للطيور.؟.
كيفية استخراج العسل الاسود
يستخرج العسل الاسود من قصب السكر او البنجر او يتم استخراجة ايضا من محصول الشمندرفيوخذقصب السكر ويمر بعدة عمليات لاستخراج العسل الاسود وهكذا الشمندر لكن يكون هناك فرق بين النوعين و تركيز عسل قصب السكر يكون اعلى من عسل الشمندر
المكونات والتركيب الكيميائي للعسل الاسود
يختلف التركيب الكيميائي للعسل الأسود؛ او ما يسمى بدبس السكر بعوامل عديده تؤثر في تكوينه مثل /درجة الحرارة،/الرطوبة، /موسم إلانتاجفنجد العسل الأسود المنتج من قصب السكر تكون مكوناته كالاتي
30-36% سكروز
10-17% فركتوز
اما الجلوكوز، فيكون نسبته10-16%
يوجد نسب صغيرة من السكريّات
ونسبه من البروتينات، بالاضافه الي الأحماض العضويّة
كما يحتوي نسبه من مركّبات النيتروجين
أمّا العسل الأسود المُنتج من الشمندر، بالرغم من امتلاكه نفس التركيب السابق ذكره الا انه في السكريّات المُختزلة تراكيزه أقلّ والنسبه الاعلى في مُحتواه من السكروز
جميع أنواع العسل الأسود تحتوي نسبه عالية من السكريّات أو الكربوهيدرات
وتختلف نسبة السكر المتواجدة في العسل الأسود باختلاف الاساليب المُستخدمة في إنتاجه وتصنيعة ،يوجد بالعسل فيتامينات كثيرتة ولكن اهمها فيتامين پ6 المتواجد بالعسل الاسود
فوائد العسل الاسود واستخداماته للانسان
يستخدم كدرع واقي من امراض السرطانحيث يحتوي على خصائص مضاده للاكسده تفيد في الوقايه
يحتوي العسل الاسود على خصائص مضاد للبكتريا الضاره
يحتوي العسل الاسود على خصائص مقاومه الفيروسات مما يساعد على الوقايه من مهاجمة الفيروسات للجذور الحره عفي خلايا الجسم
العسل الاسود يقلل من العلامات الجلديه الناتجه عن الشيخوخه
يستخدم العسل الاسود كرافع مناعه للانسان
للوقايه من التعرض للامراض والفيروسات التي تصيب الانسان
العسل الاسود معزز قوي للجهاز المناعي للحمايه من انتقال العدوى وانتشارها في الجسم
العسل الاسود يساعد على خفض نسبة الكوليسترول في الدم وبالتالي يوفر الوقايه من خطر الاصابه بالازمات القلبيه والسكتات الدماغيه
العسل الاسود يحمي المعده من خطر الاصابه بقرحة المعده
العسل الاسود يوفر وقايه للجهاز الهضمي تحميه من الاصابه بالامراض المختلفه
علاج قرحة المعدة:
يحتوي العسل على فيتامين ب6 الذي يخفف من التوتر لدي الانسان لانه يحفز إطلاق هرمون السيروتونين بالدماغ فيقلل الهرمونات المسببه للتوتر
يستخدم العسل الاسود للوقايه من الانيميا
لوجود نسبه حديد عاليه به
والتى بدورها تساعد في:-
تكوين الخلايا
زيادة نسبة الهيموجلوبين في الدم
والوقاية من الأنيمياوبالتالي تجنب مرض فقر الدم
يحتوي العسل الاسود نسبه عاليه من فيتامين ب6 والمغنيسيوم وحمض البانتوثني
وهم يعملان على تقوية الجهاز العصبي
كما يساعد على الوقايه من ارتفاع ضغط الدم
يساعد العسل الاسود على الاسترخاء والوقاية من ارتفاع ضغط الدم
يعتبر العسل الاسود مصدرًا جيدًا للسيلينيوم والنحاس التي تحافظ على صحة العظام وسلامتها
يعتبر العسل الاسمر مقوي جنسي لاحتوائه عنصر
السيلينيوم
يستخدم العسل الاسود في علاج الامساك لإحتوائه معدن الماغنسيوم الذي يعمل علىارخء عضلات الامعاء وبالتالي تقل تقلصات الامعاء
ينتج عن ذلك اتمام عملية الاخراج دون صعوبه
علاج الإمساك
فوائد العسل الاسود للرجال
 |
| فوائد العسل الاسود للرجال |
- من فوائد العسل الاسود للرجال انه يحمي من الامراض ويعزز الجهاز المناعي للرجل.
- يساعد العسل الاسود الرجال على طرد السموم من الجسم نتيجة احتوائة على نسب كبيرة من العناصر الغذائية المليئة بالفيتامينات والمعادن
- من فوائد العسل الاسود للرجال انه قادر على تعزيز القدرة الجنسية لدى الرجال ويعالج الضعف الجنسي ويزيد من القدرة الجنسية لدى الرجال .
- من فوائد العسل الاسود للرجال ايضا انه يزيد من انتاج الحيوانات المنوية ويرفع كفاءة الخصوبة لدى الرجال الذين يعانون من الضعف في هذة الامور
فوائد العسل الاسود للمرأه
 |
| فوائد العسل الاسود للمرأة |
فوائد العسل الاسود للدورة الشهرية عند المرأة
من فوائد العسل الاسود للمرأة ان العسل الاسود يساهم بصورة كبيرة جدا في تعزيز صحه البشره للمرأة وتغذيتها.
من" فوائد العسل الاسود" للمراة ايضا انه يقوم بمساعدة المرة على نضارة بشرتها ويجعلها اكثر نعومة وجاذبية ,كما ان العسل الاسود يؤخر من حدوث التجاعيد لبشرة السيدات في الاعمار المتأخرة ويشد الجلد ويجعلة اكثر حيوية ونشاط.
فوائد العسل الاسود للبشرة
 |
| فوائد العسل الاسود للبشرة والوجه |
من فوائد العسل الاسود للبشرة انه يحتوي على حمض الاكتيك والذي بدورة يساعد في تخفيف الاعراض الناتجة عن حب الشباب , ويحدث الانتاج لحمض الاكتيك بواسطة بكتريا حمض الاكتيك , لذالك يلعب دور فعال في انتاج الكربوهيدرات , كما ان العسل الاسود اثبت فعاليتة للبشرة طبيا وتم استخدامة في العلاجات الطبيعية وغير السامة والتي كانت سبب اساسي للحساسية وحدوث حب الشباب والاضطرابات الجلدية الاخرى .
فوائد العسل الاسود للشعر
اكدت التجارب ان "العسل الاسود" مفيد جدا للشعر ويعزز من نمو الشعر , ومن فوائد العسل الاسود ايضا انه يقوم بتنعيم الشعر ويلطفة ويمنحة ملمس غنيا جدا ,كما يساعد العسل الاسود ايضا على تثبيت الصبغة الاساسية للشعر ويؤخر الشيب المبكر .
فوائد العسل الاسود للاطفال
من فوائد العسل الاسود للأطفال يستخدم كعلاج للانيميا لما به من عنصر الحديد يحسن الرؤيه للاطفال لاحتوائه المعادن والألياف والفيتامينات التي تحسن الرؤيه والقدرات الذهنيه .
من فوائد العسل الاسود للأطفال انه قادر على تعزيز القدرات العقلية وايضا الذهنية وذالك لاحتواء العسل الاسود على عنصر الحديد والذي يعتبر المكون الاساسي لهيرمون الهيمولوجيين والي من وظائفة مساعدة نقل الاكسجين لجميع انسجة جسم الاطفال, كما يساعد ايضا من وصول الاكسجين الى مخ الطفل وهو العامل الرئيسي لنمو القدرات الفكرية لدى الاطفال ورفع نسبة التركيز عندهم.
من فوائد العسل الاسود للأطفال ايضا انه يحتوي على نسبة لا بأس بها من الكالسيوم والمغنسيوم والذان يعتبران عاملان مساعدان لتقوية عظام الاطفال وعلاج حالات العظام الهشة لدى الاطفال.
من فوائد العسل الاسود للأطفال ايضا انه يقيهم من العديد من الامراض الاخرى المختلفة ,فالعسل الاسود قادر على علاج امراض الجهاز التنفسي للأطفال وحالات الامساك وايضا يساعد العسل الاسود في تخلص جسم الاطفال من السموم
من فوائد العسل الاسود للأطفال انه عنصر قوي في بناء الانسجة للخلايا عند الطفل ويساعد ايضا في عمليات التئام الجروح بسرعة
فوائد العسل الاسود بالليمون
ما هي فوائد العسل الاسود بالليمون
ما هي فوائد العسل الاسود للصدر
 |
| فوائد العسل الاسود للصدر |
يرجى الاشتراك في المدونة لكي تسطتيع اضافة تعليق ونشكركم جدا على حسن المتابعة : فريق عمل كوكب الصين