يظن جميع المربيين ان الدجاج البياض يحتاج الى رعاية صحية وتغذية سليمة لرفع كفاءة الانتاج ولكن في الاونة الاخيرة اثبتت الابحاث العلمية الحديثة بأنه هناك عوامل اخرى تساعد في رفع كفاءة الانتاج والتي تتمثل في الاضاءة وبالاخص ليلا ,لذالك سوف نتحدث عن "فائدة الاضاءة منتصف الليل في الدجاج البياض" وتأثيرها على رفع كفاءة انتاج البيض .

تعمل الاضاءة على تحفيز الطيور لتناول الطعام والمياة وتساعد الاضاءة ليلا طيور الدجاج البياض على تقليل الاجهاد والاستفادة من الطاقة في جهة اخرى والتي ينتج عنها في النهاية تقليل معدل تحويل العلف وتحسينه.

الاضاءة للدجاج البياض تشبه كثيرا حياة البشر والتي تتمثل في الرؤية الجيدة والمناخ الخفيف وسوف يؤدي هذا السلوك الى خلق الشعور بالراحة للدجاج وهذا يساعد على تقليل التوتر ولكن يجب اثناء الاضاءة ليلا للدجاج البياض هو ظبط الاضاءة بحيث تكون خالية من الوميض ,الوميض القوي يؤثر على سلوك الدجاج او الضوء الشديد وقد يشعر الدجاج عند رؤيتة للوميض بتهديد ويزيد من التوتر وهذا يؤثر على الطيور ويرفع من نسبة الاجهاد.